STAGE DE CUISINE – UNE JOURNÉE
Les trois premiers samedis de chaque mois. Pour les particuliers, 3 thèmes au choix :
LA DÉCOUPE & LA MATURATION (1er samedi)
DÉCOUVERTE DU SUSHI & TRAVAIL DU POISSON CRU (2 eme samedi)
LA CUISSON DU POISSON (3ème samedi)
Rendez-vous pour un café à 10:00 à l’Atelier, puis direction la cuisine où vous cuisinerez tout au long de la journée. Pause déjeuner conviviale au restaurant, privatisé pour la journée. Fin du stage vers 18:00 ; les élèves repartent avec leurs bentos pour 2 personnes. À partir de 150 euros la journée par personne.
Réservations et choix du thème par téléphone au 09 54 38 31 75.
Pour les professionnels, merci de prendre contact avec nous par mail ou directement par téléphone.